Lượt xem: 6
ຂັ້ນຕອນ 1: ການກະກຽມໂຮງຕາໜ່າງ ແລະ ຊັ້ນວາງ
– ໂຮງຕາໜ່າງຄວນມີຄວາມສູງປະມານ 3 ແມັດ, ກວ້າງ 4.5 ແມັດ, ແລະ ຍາວ 8 ແມັດ, ແຕ່ຂະໜາດສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຕາມສະພາບທ້ອງຖິ່ນ.
– ໂຄງສ້າງຄວນຄຸມດ້ວຍຜ້າພາລາສຕິກກັນນ້ຳ. ດ້ານໃນສາມາດໃຊ້ຕາໜ່າງສຳລັບປູກກ້ວຍໄມ້ ຫຼື ຕາໜ່າງລວດເພື່ອຊ່ວຍຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ການລະບາຍອາກາດທີ່ເໝາະສົມເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ.

– ຊັ້ນວາງສຳລັບປູກທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ໄຜ່ ຫຼື ເຫຼັກ ຄວນມີ 3-4 ຊັ້ນ ໂດຍເວັ້ນລະຍະຫ່າງ 0.5 ແມັດ ເພື່ອໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການດູແລ ແລະ ການເກັບກ່ຽວ.

ຂັ້ນຕອນ 2: ການກະກຽມເຟືອງເຂົ້າ
– ເລືອກເຟືອງສົດ ປາດສະຈາກພະຍາດ ແລະ ບໍ່ມີອາການເນົ່າ.
– ຮັບປະກັນວ່າເຟືອງບໍ່ປົນເປື້ອນຄວາມເຄັມ ຫຼື ສານກຳຈັດແມງໄມ້.
– ໃຊ້ຟ່ອນເຟືອງນ້ຳໜັກປະມານ 14–16 ກິໂລກຣາມ ຫຼື ກອງເຟືອງທີ່ບໍ່ໄດ້ອັດຟ່ອນ.

ຂັ້ນຕອນ 3: ການແຊ່ເຟືອງ ແລະ ການບຳບັດເຟືອງ
– ກະກຽມອ່າງແຊ່ເຟືອງໃກ້ບ່ອນໝັກປຸ໋ຍເພື່ອຄວາມສະດວກ.
– ໃຊ້ຜ້າພາລາສຕິກກັນນ້ຳໃນການສ້າງອ່າງແຊ່ ໂດຍຂະໜາດຂຶ້ນກັບສະພາບພື້ນທີ່.
– ພື້ນດ້ານລຸ່ມຂອງອ່າງຕ້ອງຮາບພຽງ ແລະ ປາດສະຈາກວັດຖຸແຫຼມຄົມທີ່ອາດຈະທຳໃຫ້ຜ້າຮອງຂາດໄດ້.

– ກະກຽມນ້ຳປູນຂາວ: ເຕີມນ້ຳໃສ່ອ່າງໃຫ້ສູງປະມານ 20 ຊມ, ຈາກນັ້ນເພີ່ມປູນຂາວ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ແລະ ໃຊ້ເຈ້ຍວັດ pH ເພື່ອກວດສອບສານລະລາຍ (ເປົ້າໝາຍ pH 13-14). ໂດຍທົ່ວໄປ ເພີ່ມປູນຂາວປະມານ 5 ກິໂລກຣາມ ຕໍ່ນ້ຳ 1 ແມັດກ້ອນ.
– ຫຼັງຈາກແຊ່ເຟືອງປະມານ 10 ນາທີ ໃຫ້ນຳຂຶ້ນ ແລະ ຖອກນ້ຳອອກ. ເຟືອງຄວນປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງສົດຫຼັງຈາກຜ່ານການບຳບັດດ້ວຍນ້ຳປູນຂາວ.

ຂັ້ນຕອນ 4: ການກອງ ແລະ ການກັບກອງ
– ຈັດວາງເຟືອງເປັນຊັ້ນໆ ໂດຍວາງລຳຕົ້ນກ້ວຍໄວ້ກາງກອງເພື່ອຊ່ວຍລະບາຍອາກາດ, ຫົດນ້ຳແຕ່ລະຊັ້ນ ແລະ ຢຽບໃຫ້ແໜ້ນເພື່ອໃຫ້ນຸ່ມ ແລະ ດູດຊຶມນ້ຳ (ແຕ່ລະຊັ້ນຄວນໜາ 20-30 ຊມ). ນອກຈາກນັ້ນ ໃຫ້ຫວ່ານຊັ້ນປູນຂາວເພື່ອກຳຈັດເຊື້ອລາທີ່ແຂ່ງຂັນ. ນຳເອົາກິ່ງແຂງ ຫຼື ເສດວັດຖຸອອກຈາກເຟືອງທີ່ຫົດນ້ຳແລ້ວ.
– ກອງຊັ້ນຕໍ່ໄປຈົນກວ່າກອງໝັກຈະໄດ້ຂະໜາດທີ່ຕ້ອງການ. ໃຊ້ເຟືອງດິບຢ່າງໜ້ອຍ 1 ໂຕນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ກອງຂະໜາດປະມານ 1.2–1.5 ແມັດສູງ, 1.5 ແມັດກວ້າງ ແລະ 1.5 ແມັດຍາວ. ນຳຕົ້ນກ້ວຍອອກຈາກກາງກອງເພື່ອສ້າງຊ່ອງລະບາຍອາກາດ. ຮັບປະກັນວ່າກອງມີການລະບາຍອາກາດດີ ແລະ ຄຸມດ້ວຍຜ້າກັນນ້ຳເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ.

– ຫຼັງຈາກ 7 ວັນ ໃຫ້ກັບກອງເທື່ອທຳອິດ ໂດຍນຳວັດຖຸຈາກດ້ານນອກເຂົ້າມາດ້ານໃນ. ເພີ່ມນ້ຳຖ້າແຫ້ງ ແລະ ອັດກອງໃຫ້ແໜ້ນ (ຖ້າມີນ້ຳຫຼາຍເກີນໄປ ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງອັດ). ຄວາມຊຸ່ມຕ້ອງຢູ່ທີ່ 70-75% ແລະ ອຸນຫະພູມຄວນສູງກວ່າ 70°C.
– ຫຼັງຈາກ 10 ວັນ ໃຫ້ກັບກອງເທື່ອທີສອງ. ຫຼັງຈາກບົ່ມໄດ້ 17 ວັນ ເຟືອງພ້ອມສຳລັບການປູກເຫັດ.

ຂັ້ນຕອນ 5: ການກະກຽມຫົວເຊື້ອເຫັດ
ຖ້າໃຊ້ຫົວເຊື້ອໃນແກບເຂົ້າ ໃຫ້ເລືອກຖົງທີ່ມີເສັ້ນໃຍສີຂາວກະຈາຍສະໝ່ຳສະເໝີ ແລະ ມີກິ່ນຫອມດີ. ຫົວເຊື້ອຖືກແຍກອອກ ແລະ ປະສົມກັບຢີສທີ່ກະຕຸ້ນການເຈີລະເຕີບຂອງເສັ້ນໃຍ ຕາມອັດຕາສ່ວນທີ່ແນະນຳ.

ຂັ້ນຕອນ 6: ນຳເຟືອງໝັກຂຶ້ນຊັ້ນວາງ
– ຂົນຍ້າຍເຟືອງໝັກໄປໃສ່ຊັ້ນວາງໃນໂຮງປູກ ໂດຍຂະຫຍາຍໃຫ້ແຕກອອກ ແລະ ອັດໃຫ້ແໜ້ນໃນແປງປູກ.
– ປະສົມຫົວເຊື້ອເຫັດກັບຢີສເພື່ອກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕ ແລະ ເສີມທາດອາຫານ. ຫວ່ານສ່ວນຜະສົມໃຫ້ສະໝ່ຳສະເໝີເທິງຜິວໜ້າ ໃນອັດຕາ 200 g/m2.

– ບົ່ມເສັ້ນໃຍເປັນເວລາ 3 ວັນ. ຕິດຕາມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຂອງໂຮງຕາໜ່າງເປັນປະຈຳ ເພື່ອຄວບຄຸມການພົ່ນຝອຍນ້ຳ ແລະ ການລະບາຍອາກາດ.
– ຫຼັງຈາກ 3 ວັນ ໃຫ້ໃສ່ປຸ໋ຍມູນໄສ້ເດືອນ ໃນອັດຕາ 2 kg/m2.

ຂັ້ນຕອນ 7: ການດູແລ ແລະ ການຫົດນ້ຳ
– ໃນໄລຍະບົ່ມ ຈຳເປັນຕ້ອງຕິດຕາມອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຂອງໂຮງຕາໜ່າງ.
– ອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມສຳລັບໄລຍະເສັ້ນໃຍແມ່ນ 15-40°C ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມໄວ້ທີ່ 50-70%.
– ສຳລັບໄລຍະອອກດອກເຫັດ ອຸນຫະພູມຄວນຢູ່ທີ່ 25-30°C ແລະ ຄວາມຊຸ່ມລະຫວ່າງ 80-100%.
– ໃນໄລຍະນີ້ ວັດຖຸປູກບໍ່ຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຫຼາຍ. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຕ່ຳ ແນະນຳໃຫ້ພົ່ນຝອຍນ້ຳໃນໂຮງຕາໜ່າງ.

– ຫຼັງຈາກ 7 ວັນ ໃຫ້ຫົດນ້ຳຢ່າງພຽງພໍເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ເສັ້ນໃຍສ້າງດອກເຫັດ. ຄວບຄູ່ກັບການໃຫ້ແສງ 12 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດດອກພ້ອມກັນ.
– ນອກຈາກນັ້ນ ສາມາດເພີ່ມ sodium acetate 0.05% (1 L/m2) ເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ຂັ້ນຕອນ 8: ການເກັບກ່ຽວ
– ເກັບກ່ຽວເຫັດເຟືອງໃນໄລຍະ “ໄຂ່”. ຄວນເກັບກ່ຽວວັນລະ 2 ຄັ້ງ ຄື ຕອນເຊົ້າ (5-6 ໂມງເຊົ້າ) ແລະ ຕອນແລງ (5-6 ໂມງແລງ) ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄຸນນະພາບ, ຜົນຜະລິດ ແລະ ລາຄາຂາຍສູງສຸດ.
– ໂດຍທົ່ວໄປຈະມີ 2 ຮອບເກັບກ່ຽວ. ຮອບທຳອິດໃຊ້ເວລາ 4 ວັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ດຳເນີນການດູແລຕໍ່ອີກປະມານ 5-6 ວັນ ຈົນກວ່າຈະມີດອກຮອບທີສອງ. ການເກັບກ່ຽວຮອບທີສອງຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 3 ວັນ.

ຂັ້ນຕອນ 9: ການທຳຄວາມສະອາດໂຮງຕາໜ່າງ
– ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ ວັດຖຸປູກສາມາດນຳໄປໝັກເປັນປຸ໋ຍອິນຊີໄດ້.
– ເປີດຜ້າພາລາສຕິກເພື່ອລະບາຍອາກາດໃນໂຮງຕາໜ່າງ ແລະ ໃຊ້ປູນຂາວເພື່ອຂ້າເຊື້ອບ່ອນພື້ນຜິວ. ປະປ່ອຍພື້ນທີ່ໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍ 1 ເດືອນ ກ່ອນການປູກຮອບຕໍ່ໄປ.

ໂຄງຮ່າງຫຼັກສູດ
ໂຄງຮ່າງຫຼັກສູດ
English
ភាសាខ្មែរ
Filipino