Mga Teknik sa Pagtatanim ng Kabute sa Labas

– Maaaring magtanim ng kabuteng dayami (straw mushroom) sa mga lugar na may lilim o direktang nasisikatan ng araw, tulad ng abandonadong bukirin o lupang ginagamit bilang punlaan. Ang napiling lugar ay dapat may mahusay na drainage upang epektibong mapangasiwaan ang pagdidilig at pag-ulan.

– Ang lupang pagtataniman ng kabuteng dayami ay dapat lagyan ng apog sa daming 5 kg/100 m² (o 300-500 kg/ha).

Ang dayami ay maaaring nasa anyong bale. Ang dayami ay dapat walang sakit, hindi kontaminado ng pestisidyo, walang alat at puting amag, at hindi nabubulok dahil sa ulan.

– Ihanda ang lugar para sa bunton ng compost sa isang maaliwalas at maayos ang drainage na lugar.

– Pumili ng lugar na may maaasahang pinagkukunan ng tubig.

– Hiwalayin o hatiin sa dalawa ang mga bale ng dayami upang lumuwag ang materyal.

– Salansanin ang dayami nang patong-patong at salitan itong lagyan ng sinunog na apog.

– Diligan ang bunton upang dagdagan ang halumigmig.

– Maglagay ng katawan ng puno ng saging sa gitna ng bunton upang magkaroon ng bentilasyon ang compost pile.

– Ang dami ng dayaming gagamitin ay dapat ≥ 100 kg; ang sukat ng compost pile ay humigit-kumulang 1.2–1.5 m ang taas, ≥ 1.5 m ang lapad, at hindi bababa sa 1.5 m ang haba.

– Gumamit ng waterproof na trapal upang takpan ang compost pile; tiyaking may mga butas para sa bentilasyon.

– Subaybayan ang antas ng halumigmig at magdagdag ng tubig kung kinakailangan, habang pinananatiling nasa pagitan ng 60–70°C ang temperatura.

– Pagkatapos ng 7 at 17 araw ng pag-compost, baligtarin ang bunton nang dalawang beses, inililipat ang materyal mula loob palabas at mula labas paloob.

– Kung gagamit ng spawn na nasa ipa ng palay, pumili ng mga supot na may pantay-pantay na puting mycelium at may kaaya-ayang amoy.

– Ang spawn ay pinaghiwa-hiwalay at hinahalo sa yeast na nagpapasigla sa paglago ng mycelium ayon sa inirerekomendang proporsyon. Bilang alternatibo, maaari rin itong haluan ng vermicompost (sa daming 70-160 g) at mga pampasigla sa paglago ng kabute ayon sa rekomendasyon.

– Pagkatapos ng 16-18 araw ng pag-compost, inilalagay ang compost sa kama ng taniman. Ang kama ay dapat may lapad na 35-40 cm at taas na 35 cm. Ang dayami ay kinukuha mula sa compost pile, nirorolyo, at inaayos sa mga hanay.

– Pagkatapos nito, isang patong ng spawn ang ikinakalat sa gitna ng hanay (humigit-kumulang 160 g/m ng hanay).

– Pagkatapos ay tinatakpan ang ibabaw ng isa pang patong ng dayami.

– Pagkatapos nito, didiligan ang compost bed. Gamit ang dalawang kamay, hinahaplos at pinipisil nang mahigpit ang compost bed. Pagkatapos, inilalantad ang compost bed sa direktang sikat ng araw sa loob ng 4 na araw.

**Pag-iingat:** Takpan lamang ang kama ng trapal kapag umuulan; tiyaking maayos ang bentilasyon. Kapag mahangin, ayusin ang mga hanay ng compost upang maiwasan ang direktang pagbugso ng hangin.

– Pagkatapos patuyuin sa araw, dapat takpan ang kama ng mamasa-masang dayami.

– Ang pagdidilig ay dapat gawin isang beses bawat araw gamit ang shower head, alinman sa umaga (7-8 n.u.) o hapon (mga 4 n.h.).

– Pagkatapos matakpan ng dayami sa loob ng 4 hanggang 5 araw, suriin ang pagkalat ng mycelium at baligtarin ang takip ng kama upang limitahan ang pagkalat nito lampas sa takip na patong.

– Sa ika-7 o ika-8 araw, kapag pantay na ang pagkalat ng mycelium, simulan ang pagdidilig para sa paglago ng kabute. Makalipas ang humigit-kumulang 2 araw, magsisimulang lumitaw ang mga pin o usbong ng kabute.

– Ang panahon mula sa paglalagay ng spawn hanggang sa pag-aani ay humigit-kumulang 12 araw. Mag-ani nang dalawang beses bawat araw, sa umaga (5-6 n.u.) at sa hapon (5-6 n.h.).

– Karaniwang may 2 anihan. Ang unang anihan ay tumatagal ng 4 na araw. Pagkatapos nito, ipagpatuloy ang pangangalaga sa kama ng kabute, at makalipas ang humigit-kumulang 5-6 araw ay muling lilitaw ang mga kabute.

– Paraan ng pag-aani: Dahan-dahang paikutin ang kabute upang maihiwalay ito mula sa compost bed. Huwag iwan ang mga tangkay (paa) ng kabute sa kama dahil mabubulok ang mga ito at makasisira sa mga umuunlad na usbong ng kabute. Pagkatapos mag-ani, takpan muli ang compost bed.

– Matapos maani ang mga kabute, maaaring i-compost ang substrate upang makagawa ng organikong pataba.

– Gumamit ng sinunog na apog upang disimpektahin ang lugar ng pagtatanim at hayaang mabilad sa araw nang hindi bababa sa 1 buwan bago magtanim ng susunod na pananim.